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二班战士

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日志

 
 

东北美食  

2012-06-16 21:17:05|  分类: 有感而发 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        今天周末,听说在工业展览馆举办东北美食节,就想去看看。坐地铁比开车强,一是不堵车;二是不用为车位发愁;三是节省费用。两个人来回12元搞定,单程11站,半个小时就到了。       

东北美食 - 二班战士 - 二班战士

         一进展厅,就看见一群人围在一起,开始还以为什么东西便宜,凑过去一看,才知是一盆供观展者免费品尝的丹东黄海特产--黄蚬子。看来免费品尝对大多数人还是有一定吸引力的。

       此次美食展,由筷道冠名组织,其旗下的大连渔港在东北很有名气,价格也有名气。看宣传才知道是第二届了,不知道第一届是什么时候办的,反正这次吸引了不少来自东北三省的知名酒店和饭店,慕名前来的市民也比较多,总体还算热闹。展品以北方菜系为主,当然也有与餐饮有关的诸如调料、干鲜食品等相关产品。当然,最吸引眼球的还是展台上制作精美的一道道食物,令人垂涎。许多展台前都吸引了众多拍客,从外观看,当然还是以从事餐饮的业内人事为多,估计是想记录下来供自己店今后观摩、学习、借鉴。       

东北美食 - 二班战士 - 二班战士 
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                                                               丹东虎头蟹,看象一般,但绝对美味

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                                                         丹东东沟(东港)飞蟹,也叫梭子蟹。梭子蟹中的极品

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东北美食 - 二班战士 - 二班战士                                                    丹东黄蚬子,黄海特产。如今个头大、品质好的恐怕要去朝鲜海域了       
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                                                     林蛙,长白山山脉特产,北方食全蛙,南方食蛙油

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东北美食 - 二班战士 - 二班战士  
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         美食,特别是讲究造型、经过整形的美食,一般与百姓生活无关,谁在家吃饭还要造上一型?就是去饭店,也总是喜欢味道地道一点,菜量大一点,谁会在乎造型是否别致?但大酒店则不同了,或为讲究,或为形象,或为品位,或为价格,总喜欢在菜品上创新、出奇,越复杂、越费劲,甚至越另类越好。好在目前尚没达到日本那么变态,搞什么“女体盛”。但按照现在的进步速度,估计快了!

        回来的地铁上,有一母子二人与我们一同上车,也是一同在终点下的车。妻对我说,刚才那个母亲对儿子说:地铁快是快,但太贵了,这一会咱一个人就3块,从辽阳到沈阳火车才5块,没急事还是别坐地铁了!我听后很无语,估计娘俩不是去看美食展的,是因为天气不好才坐的地铁。对这对母子来说,这个展真的与她们无关。唉,有些事也没办法,干什么吆喝什么,所有事情的决策者者总是站在自己的角度,更多时候是站在自己的利益上去考虑问题,从来就没考虑过普通百姓是怎么想的。对此,百姓又能如何?比如延长退休时间,比如转基因,比如阶梯电价,再比如神马9号,神马蛟龙等等......。

 

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